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材料:

生菜6片、鸡蛋3个、蒜3瓣、适量的糖、盐、蚝油、玉米淀粉、花椒粉、植物油。

做法:

1.鸡蛋煮熟、切块,生菜焯水,蒜切末。

2.碗中放入适量的糖、盐、蚝油、玉米淀粉和清水,调成料汁备用。

3.热锅后倒入适量植物油,放入蒜末、花椒粉,炒至出香。

4.放入生菜翻炒。

5.倒入碗汁,煮至汤汁收浓即可出锅。

责任编辑:张倩

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