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水果,无疑是生活中最建议大家吃的食物之一,味道酸甜可口,营养物质丰富且多样。冬季天寒地燥,本身是一个缺水的“时节”,在这个季节多吃点水果未尝不是一件好事,水果本身是一种多水的食物,补充水分的同时还可以补充各种营养物质,为您的冬季可以适当解忧。但是很多人总是存在一些疑问:冬天这么冷,吃水果是否会伤害到我们的胃肠,影响胃肠正常的功能?其实而言,您所想的事情并不靠谱,关于“冬天吃水果”这件事,还请您科学看待。

冬天吃水果,是否会伤肠胃?

很多人感觉水果太凉了,食用一定会伤胃,特别是对于很多女性朋友来说。但是,从食物营养学角度来看,水果本身并无“凉热”之分,何为凉性食物?哪种食物又为热性食物?这个理念从现代科学角度来看本身不存在。

对于水果来说,只要您不对某种水果存在过敏问题,正常人其实是完全可以放心食用的。另外,很多人可能在吃完水果之后会出现拉肚子、腹痛等身体反应,但这并不代表着水果有问题,这和个人的体质有关,每个人对于“温度”的耐受都是不一样的,有些人一旦吃了温度低一点的食物就会出现腹泻等反应,就算喝了凉水也会表示出一定的不舒服,但这并不代表任何人都吃不了温度较低的食物。

所以,吃水果和伤肠胃之间并无关系,主要和人体对于温度的耐受程度有关。

冬天,一吃水果就拉肚子,主要和三方面原因有关:

果糖不耐受:

有的人一吃水果就会拉肚子,很可能是由于“果糖不耐受问题”,所谓的“果糖不耐”,也就是身体不能很好(完全)的去消化果糖,就像“乳糖不耐受”一样。水果中的果糖进入身体之后,身体中的果糖载体不够用,那自然就会有一些果糖没有被吸收,这些没有被吸收的果糖就会进入肠道,因此就会导致肠内渗透压升高,导致肠道运动出现异常,因此就会出现腹泻、肚痛等问题。

对于水果本身存在过敏问题:

如果有某个人对于某种水果存在过敏或者不耐受问题,当其食用了这种水果之后,很可能会出现“腹泻”等问题。

您吃的水果已经被污染:

这也是吃完水果出现拉肚子等表现的一则原因,有的水果可能已经被一些致病细菌等微生物、寄生虫等有害物质污染,恰巧您并没有洗净此果,那同样会增加腹泻等问题的发生风险。

也就是说,吃完水果之后拉肚子并不一定代表着“伤胃”,也不代表着水果很凉,请您根据原因对号入座。

冬天如何吃水果更健康?

虽然是冬天,吃水果也应该到量:

虽然冬天寒凉,但这并不是您不吃水果的理由。冬天缺水干燥,吃水果是为身体补充水分的一件靠谱之事,食用同样应该到量,每日进食水果应该满足200—350克,每日进食水果的种类要在三种以上,不可长时间拘泥于同一种水果。

如果您对温度的接受程度很低,建议您可以选择食用“加热后的水果”:

如果您实在难以接受“温度较低的食物”,建议您完全可以将水果蒸热、煮热之后食用,加热所导致的水果营养流失并不大,没有您想象的那样多。而且在水果加热熟制之后,还会减少纤维素等物质对消化道的刺激,对于老人和孩子本身是一种靠谱的选择。

多吃颜色鲜艳的水果:

相比较多种水果,建议大家可以在生活中多吃一些颜色鲜艳的水果,比如说橙子、橘子、葡萄、红心火龙果、芒果等水果,这样的水果中更富含原花青素、番茄红素、胡萝卜素等植物色素,对于身体有更靠谱的补充作用。

冬季,吃水果是一件符合时节的事情,不会伤肠胃,也不会有所谓的“寒凉水果”之说。请您健康吃水果,科学吃水果,愿多水且美味的水果可以给您的冬日增添一抹色彩。

责任编辑:李昕

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